从扎实入门到认知精进,全面梳理建立学员的茶学知识体系,助你脚踏实地,走好茶路每一步。
从美学到技艺,从技艺到美学,全面学习中华传统生活美学的茶道花道与香道,符合新时代茶师茶道美学升级的要求。
获得真实提升,直接作用于生活与经营,考核通过更能获得权威证书认可,加入全国6000余名同修推荐的弘益学习大家庭。
课程所得
茶师养成升级版
茶学入门模块
绿茶、红茶、白茶、乌龙茶(尤以武夷岩茶为主)的基本知识、品质特征及冲泡技艺的详细讲解与实操训练。
普洱茶特别加强版知识学习与冲泡技艺实操。
世界茶源澜沧江少数民族原生冲泡品鉴实践体验。
2
茶学精进模块
茶人文知识体系构建,中华茶史、茶文化知识概览。
茶科学知识体系构建,茶叶内涵物质、茶与健康。
茶美学知识体系构建,茶席源流及茶席设计。
3
茶会实践模块
学习弘益大学堂十年文化品牌500余场茶会策划、组织与执行的经验心得。 从零开始,由专业师资指导,进行一次茶道美学主题茶会的感知与践行。
中华传统历史冲泡技艺之煎茶道、点茶道体验学习。
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茶师智慧模块
校长专题讲座“茶师养成”。
茶道礼仪及践修。
在一杯茶中修行---弘益行茶六式礼法及践修。
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花艺香道模块
中国人自己的花艺体系,中华花艺基本技法学习。
源远流长的中华和香,掌握行香的基本技法、品香技巧、香道礼仪。
茶学入门模块
茶学精进模块
花艺香道模块
茶会实践模块
课后收获
茶师养成升级版
1、学习期满,考核合格,颁发由本课授课导师签名、学校盖章的云南弘益职业培训学校(弘益大学堂)课程结业证书,证书全网可查。符合鉴定要求,颁发教育部下设认证中心颁发的《茶道美学师》证书,证书全网可查。
2、学员可加入弘益大学堂中华生活美学同修会,进行线上学习,与导师同修交流学习,营造课程后持续的学习践修氛围,以将茶美学真正融于生活。
3、学员可获优先资格免费参与由弘益大学堂发起的:两岸茶文化论坛、当代中国生活美学论坛、中华茶教育论坛等每年一度的行业盛会与公开讲座。可免费参加弘益大学堂中华生活美学同修会各城市联络处举办的茶会活动。
4、课程考试成绩在85分(包括)以上者,可获优先资格参加:第二届中国普洱茶(勐海)冲泡技艺大赛。获得机票酒店赞助以及专门课程指导,赢得中国新时代茶师的巅峰荣誉。
4、优秀学员推荐加入中国青年茶人组织“华茶青年会”。
课程特色
茶师养成升级版
° 求 善 意 °
植根于世界茶树之源的专业茶课堂,踏踏实实学足茶师所具备的基本功,从无到有建立茶学知识体系。收获一群正能量学茶同修,与具备中华茶人品格的老师一起,具足茶人风范,涵养茶人修为。
° 求 美 好 °
感知茶道美学中“真、善、美”,感知茶的“色、香、味、形”之美,享受中华传统生活美学,通过对一杯茶的鉴赏唤醒自身审美意识与美学素养。以茶雅致,以茶行道。
° 求 眼 界 °
在世界茶源云南,在茶韵滋润的春城昆明,在中国领先的弘益茶道美学空间,学人文,通美学,公益参加全年五十余场公益讲座,雅集茶会;师学艺道艺美,缘会茶人茶友,博闻学知,开茶师认知阔眼界。
° 真 精 学 °
在课程中授课方式遵循“因人制宜、因材施教”原则,最大程度体察修学者之间的差异并随时调整教学,给你宝贵的时间最大的价值体现。弘益大学堂精英讲师团队以及特邀茶文化学者、茶科学家、知本溯源,让你精学博知,学有所成。
课程境界
茶师养成升级版
° 五 大 模 块 °
开创茶学入门模块、茶学精进模块、茶会实践模块、茶师智慧模块、花艺香道模块,五大茶学茶技、生活美学修学体系,师资底蕴深厚, 集思广见,正本清源。
° 六 明 养 性 °
明学、明身、明⼼心、明性、明德、明道。
° 七 种 教 法 °
独创史、道、礼、美、养、技、行七位一体学习模式,汲取深邃文化,古为今用,美慧生活,体悟中华茶文化的深厚内蕴,修心开智。
修习须知
茶师养成升级版
课程对象
1、茶爱好者,对茶生活向往者。
2、茶行业工作者、茶企从业人士和茶馆、茶空间、茶艺培训机构教学人
3、准备从事茶行业工作的人士以及热爱茶文化、对茶充满兴趣的社会精英。
2
修习形式
1、全日制短期集中学习,修习六天。
2、课程讲习、实践、体验、互动分享等。
3、理论学习与实务操作相结合。
4、课堂教学与分组精修相结合。
3
课程时间
1、开班2019年5月2日至5月7日
2、每天上课时间:
上午9:00-12:00
下午14:00-17:00
晚上19:00-21:00
(实操练习及品鉴)
4
课程地点
弘益大学堂 云南弘益职业培训学校本部
*外地学员需提前一天到达昆明,弘益大学堂可推荐住宿及生活事宜(自主选择,费用自理)以确保按时上课和正常生活。
5
修习费用
1、学费包含报名费、学习费、资料费、考证费、证书费、不含食宿。
2、遵守课时规定,通过课程考核,可获得弘益大学堂、云南弘益职业培训学校颁发的,有授课教师签名的“弘益大学堂结业证书”。
3、学习期满,考核合格,颁发由本课授课导师签名、学校盖章的云南弘益职业培训学校(弘益⼤大学堂)课程结业证书。符合鉴定要求,颁发教育部电教办认证中心颁发的《茶道美学师》证书。
4、确定报名者,请预付1000元学费,以保留席位。
报名须知
茶师养成升级版
1、即日起报名,2019年4月30日截止报名,额满为止(仅限25人)。
2、报名须携带身份证复印件3份及电子版照片、最高学历证复印件3份、蓝底免冠照(3.5*4.5厘米)5份及电子版照片。
3、电话(微信)咨询报名:
课程顾问 13108679683 微信:13108679683
学习顾问 13211793721 微信:13211793721
*持以下心态者慎思报名:
1、不喜欢中国文化,不认同茶道精神(精行俭德),不诚实守信者。
2、不求真才实学,只为一纸证书而来者。
3、对茶与美学无尊重之心,无向往之意者。
专业导师团
专业导师:李 乐 骏
国家一级评茶师、弘益大学堂校长、云南弘益职业培训学校校长、华茶青年会主席、国家人社部茶艺师国标审定专家、云南弘瑞君益文化产业投资有限公司董事长、云南省茶叶流通协会副会长、中国国际茶文化研究会理事、云南省青联委员
2004年至2014年,十年耕耘,参与建设中国规模最大的茶业企业,大益集团。
2014年至今,二次创业,投身教育。创办弘益大学堂,云南弘益职业培训学校,成为中国最年轻的茶校校长,累计培养学员6500余人。创办弘益茶道美学在线内容平台,收获四十余万读者的订阅与认可。创办弘益手造,正在成为中国手造产业的先驱力量之一。发起弘益茶会500余场,公益奉茶超过50万杯,领军大中华地区最具影响力的茶文化机构之一。
部分荣誉
2006:荣获“希望工程爱心奖”——中国青少年基金会
2014:著作《茶叶江山》由北京大学出版社出版,累计发行超过十五万册,成为二十年来最畅销茶书,入选中宣部“国家图书奖”
2014:创办“弘益手造”品牌,荣获“中国传统工艺振兴百强”——《中华手工》杂志社
2015:创办自媒体“弘益茶道美学”获奖“全国茶行业十佳公共平台”——中华合作时报
2016:被聘为云南省昭通市青年创新创业导师——昭通市人民政府
2018:创办学校弘益大学堂被表彰“六茶共舞,三产交融全国示范单位”——国家农业农村部、中国国际茶文化研究会
2018:创办学校弘益大学堂挂牌“云南省海峡两岸交流基地”——云南省人民政府、云南省委台湾工作办公室
2018:荣获“中华茶人榜样”——中华茶人联谊会
2018:荣获“云茶榜样”——云南电视台、云南省茶业流通协会
专业导师:尚 高 德
弘益大学堂总教务长,弘益大学堂传统习茶法授修讲师,国家职业技能鉴定考评员,弘益大学堂茶事茶会活动执行长,弘益茶文化中心茶道美学展演执行长,担任中国青年茶人组织"华茶青年会"副秘书长,《云南普洱茶杂志春夏秋冬》特邀编辑。致力于中华传统生活美学的研学与践行,致事于茶汤风味味觉美学研究和茶汤冲泡技艺,从中国古代典籍记载中汲取智慧,精研唐宋明茶道与习茶法,把传统茶事美学与现代美学生活联结,精力于通过中华传统的习茶雅风、茶会雅集,践行慧美的茶人情志;乐道于当代茶、酒、咖啡等风味嗜好品的味觉美学研究和风味调制生活实践。
专业导师:郝 宗 蕾
弘益大学堂茶道美学讲师,香学院教务长,国家高级茶艺师,国家高级评茶员,国家职业技能鉴定考评员,弘益大学堂历届雅集茶会茶席指导。毕业于云南农业大学普洱茶学院,茶学硕士,在校期间即随导师进行教学实践,积累了丰富的经验;倡导并致力于研教:茶类冲泡技艺,冲泡好一杯中国茶,以体察自然觉知内心;现代生活美学空间、茶席设计、茶艺创编,通过一方茶席的践修,感知善意美好、雅致闲适!获得2012年云南茶文化形象大使,参与云南省“职业院校技能大赛”茶艺大赛等多项赛事的评委。
专业导师:贾 程 捷
弘益大学堂茶学院教务长,国家高级茶艺师,国家高级评茶员,国家职业技能鉴定考评员;从事茶道美学、茶文化教育工作十五年,致力于茶叶审评、茶类冲泡技艺、茶艺创编以及国内外民族、民俗茶艺等职业培训教育;专事于中华传统茶道美学生活的践行于传播。
专业导师:査 安 琪
弘益大学堂花学院教务长。十余年事花,事茶资历。研习台湾中华花艺,荷兰DFA国际花艺师、美国纽约花艺学校、CN FLOWER等国内外顶尖花艺课程体系。受邀担任中国国际旅交会花艺服务顾问;中国南亚博览会、中国南亚商务论坛花艺策划;海峡两岸茶文化论坛花艺策划;华茶青年会茶席设计与花艺讲师。致力于在亚洲花都云南,弘扬中国博大精深的大美花艺。
往期导师评语集锦
弘益大学堂是一座中式传统生活美学教育大学堂,涵盖花道、茶道、香道、美学、琴艺、禅修等中式生活的方方面面。以现代教育理念,融合传统书院精神,为东方美学与生活艺术的回归不断践行。建设一所关照当代,波及未来,致力于让一代青年重拾传统精神,让今日社会重塑东方美学的中式传统生活美学教育大学,是弘益大学堂的终身愿景。
目前,已有超过6500名热爱茶道,香道,花道,生活美学的同修,从全国各地,来到世界茶源云南,共同见证弘益大学堂领先全国的教学品质和专业全面的生活美学平台。
弘益大学堂由中国茶广泛投资机构弘瑞君益文投投资建设。知名茶人,华茶青年会主席李乐骏先生担任校长。用百年育人的教育信仰,坚持教育的纯粹性,单一性。倡导教学不商业化,不以售卖产品为目的,还原生活美学教育的本真与美好。
在弘益大学堂,同修们将有机会聆听来自中国大陆,中国台湾,日本,韩国,英国等地超过150余位顶级名师与学者的多达40余类原创课程。弘益大学堂,用大学情怀,办生活美学教育,真正做到一站式学习生活美学全部内容。
弘益大学堂总部教学空间位于投资5000余万建设的中国茶道美学知名地标,云南弘益茶文化中心内。空间面积2800平方米,设有专业煎茶道,点茶道,花道,香道,茶叶审评等教室十余间,更设有可容纳200余人举办茶会的茶道美学大厅,具备视频直播能力的专业音视频演播室等卓越硬件。完全为弘益学员前所未有的教学体验服务。弘益大学堂在昆明近郊,西双版纳,大理,丽江等地建设的游学书院,更可为全国同修带来别开生面的学习体验。
弘益大学堂下设的云南弘益职业培训学校,是由云南省人力资源与社会保障厅,云南省民政厅批准成立的合法民办学校。作为经政府审批的民办非企业单位,弘益大学堂严谨规范,创新担当,正在成为中国生活美学教育领域的卓越代表。